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Si nos sigues en nuestro Instagram, sabrás que de vez en cuando subimos recetas con ingredientes que puedes encontrar en la web. Esta semana subimos la receta de esta deliciosa tarta de oreo bañadas en chocolate blanco, que también podréis encontrar en nuestro canal de YouTube.
¡Anímate a hacerla y cuéntanos qué tal el resultado!
Los ingredientes que necesitas son:
Base:
18 galletas oreo
65 gramos de mantequilla
Interior:
245 g de nata
180 g de chocolate blanco
350 g de queso crema
85 g de azúcar glass
Cobertura:
180 g de chocolate blanco
100 g de nata
6 Oreo bañadas
1. Tritura las galletas oreo y añade mantequilla derretida. Presiona la mezcla en la base de un molde y mételo en la nevera.
2. Derrite 180g de chocolate blanco y reserva hasta que llegue a temperatura ambiente.
3. Monta los 245g de nata y reserva.
4. Mezcla con varillas el queso crema con el azúcar, añade el chocolate derretido (importante que no esté caliente).
5. Con movimientos envolventes, añade la nata montada a la mezcla anterior.
6. Echa en el molde la mousse y enfría en la nevera al menos 2 horas.
7. Calienta en el microondas el chocolate blanco y la nata. (Cobertura)
8. Tritura la ganache de chocolate blanco y nata y espera a que llegue a temperatura ambiente. Viértelo sobre la mousse y vuelve a enfriar la tarta al menos 1 hora.
9. Decora con galletas oreo bañadas cortadas por la mitad.
Si te quedaron dudas, aquí tienes un vídeo que explica el paso a paso.
¡Volveremos a leernos pronto por el blog!
